Proizvodi
Žižolera
ulje snažnog karaktera
Žižolera0,5l
ulje snažnog karaktera

Rijetko, sortno ulje Žižolere, autohtone vrste specifične za područje Vodnjana i južne Istre, u ovisnosti o stupnju zrelosti ploda u vrijeme berbe, odlikuje srednje do intenzivan voćni miris po plodu masline, zelenoj travi i lišću s notama radiča i zelenog papra. Srednje je do intenzivne gorčine i pikantnosti, zelene do zlatno-žute boje sa zelenim odsjajem.

Intenzivno, moćno sortno ulje Žižolere, najbolje se sljubljuje s jelima intenzivnog okusa poput bifteka, divljači, guščje jetre, zrelih sireva ili tartufa stvarajući tako novu čaroliju okusa. Prikladan je kao začin za salatu od rokule, divlje šparoge i cvjetaču.

180,00 kn
Više
Vodnjanska Buža
harmonično ulje
Vodnjanska Buža0,5l
harmonično ulje

Sortno ulje Buže srednjeg je do jakog voćnog okusa, već ovisno o stupnju zrelosti ploda u periodu berbe. Srednje do intenzivno izražen voćni miris po zelenom plodu masline ugodno se isprepliće s mirisom aromatičnog bilja, radiča, rokule, artičoke, badema, zelene rajčice i jabuke. Ulje je bistro, intenzivne zlatno-žute boje, zelenkastog odsjaja, a odlikuje ga uravnotežena gorčina, pikantnost kao i dugotrajnost mirisa i okusa. Odlično se sljubljuje gotovo sa svim jelima!

Sortno ulje Buže odlična je dopuna svježim namirnicama. Izvrsno se slaže uz plavu ribu, osobito tunu i losos. No, zaokružuje i okus bijele ribe i sezonskog svježeg povrća na žaru. Pečene kruške, prelivene bužom, izvrsna su kombinacija slatkog užitka i zdravlja.

130,00 kn
Više
Istarska Bjelica
ulje bogate strukture
Istarska Bjelica0,5l
ulje bogate strukture

Sortno ulje Istarske bjelice odlikuje naglašena pikantnost i gorčina. Ovo ekstra djevičansko maslinovo ulje zlatno-zelene boje i mirisa pokošene trave i zelenog ploda masline sinteza je okusa zelenog ploda masline, badema te divlje šparoge i radiča. Srednji do intenzivan voćni miris po zelenom plodu masline i svježe pokošene trave, protkan je notom gorkog badema, divlje šparoge, radiča, rokule, zelenog papra i mediteranskog bilja. Ulje je to uglavnom intenzivne gorčine i pikantnosti.

Sortno ulje Istarske bjelice osobitu punoću okusa daruje rižotu s gljivama. Odlično se sljubljuje s mesnim jelima, osobito s govedinom i janjetinom, kao i s tvrdim sirevima. Čokoladni sladoled ili torta od gorke čokolade s visokim udjelom kakaa postat će jedinstveni desert ukoliko ga oplemenimo s nekoliko kapi Istarske bjelice.

130,00 kn
Više
Istarska Bjelica
ulje bogate strukture
Istarska Bjelica1l
ulje bogate strukture

Sortno ulje Istarske bjelice odlikuje naglašena pikantnost i gorčina. Ovo ekstra djevičansko maslinovo ulje zlatno-zelene boje i mirisa pokošene trave i zelenog ploda masline sinteza je okusa zelenog ploda masline, badema te divlje šparoge i radiča. Srednji do intenzivan voćni miris po zelenom plodu masline i svježe pokošene trave, protkan je notom gorkog badema, divlje šparoge, radiča, rokule, zelenog papra i mediteranskog bilja. Ulje je to uglavnom intenzivne gorčine i pikantnosti.

Sortno ulje Istarske bjelice osobitu punoću okusa daruje rižotu s gljivama. Odlično se sljubljuje s mesnim jelima, osobito s govedinom i janjetinom, kao i s tvrdim sirevima. Čokoladni sladoled ili torta od gorke čokolade s visokim udjelom kakaa postat će jedinstveni desert ukoliko ga oplemenimo s nekoliko kapi Istarske bjelice.

180,00 kn
Više